Scienza e cultura dell'alimentazione. Vol. A. Articolazione enogastronomia. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online di Alma

Titolo del libri: Scienza e cultura dell'alimentazione. Vol. A. Articolazione enogastronomia. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online

Editore: Plan

ISBN: 8899059284

Autore: Alma

* You need to enable Javascript in order to proceed through the registration flow.

Alma con Scienza e cultura dell'alimentazione. Vol. A. Articolazione enogastronomia. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online

  • Tecniche di organizzazione e gestione dei processi produttivi. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online: 1
  • Tecniche di pasticceria. Per gli Ist. alberghieri. Con espansione online
  • Bake it! English for pastry cooks and bakers. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online. Con CD-ROM
  • Et comme dessert? Méthode de français pour chefs pâtissiers. Per gli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online. Con CD-Audio
  • Le français de la patisserie. Manuel de langue pour la formation oenogastronomique. Con espansione online. Per gli Ist. professionali
  • Ma grammaire de francais. Con Extrakit-Openbook. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online
  • Esplorare gli alimenti
  • Il laboratorio di letteratura. Con guida all'esame. Per le Scuole superiori. Con espansione online: 1
  • NUOVA FOR.MAT.GIA.TR.D
  • La nostra avventura. Ediz. rossa. Con espansione online. Per le Scuole superiori. Con e-book: 1